728x90 반응형 느타리버섯요리3 느타리버섯볶음 만드는 법 굴소스양념으로 맛있게 쫄깃쫄깃 쫀득한 식감이 매력적인 버섯은 건강에도 좋지요 간단하게 뚝딱 만들어내는 밑반찬중 하나가 버섯 요리인데요 특히 느타리버섯은 국,찌개,전골에도 자주 이용해요. 오늘은 부재료 대파 길게 채썰고 당근 채썰어 굴소스에 맛있게 볶은 느타리버섯볶음 만드는법 소개합니다. 매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추 썰어 넣으면 굿! 아이들은 팽이버섯 요리를 가장 좋아하고 남편은 송이버섯 구이나 표고버섯 볶음을 좋아해요. 전 주부라 그런지 아님 취향이 그런건지 느타리버섯 볶음이 가장 맛있더라고요. 모양따라 식감이 다 다르고 영양성분도 다 달라 뭐가 좋다할 수 없지만 버섯요리는 칼로리도 낮고 효능으로 봐서는 건강에 좋은것 같아요. 가끔은 애호박이랑 같이볶거나 소고기가 있을때는 잡채 또는 소고기버섯볶음으로 들깨를 넣어 고소하게.. 2022. 6. 27. 백종원 느타리버섯볶음 물안생기게 느타리버섯요리 황금레시피 건강에도 좋은 버섯요리는 늘 식탁에 올라오는데요. 그중에서 느타리버섯은 정말 애정하는 식재료예요. 국이나 찌개,전골이나 두루치기 매콤한 양념에도 너무나 잘 어울리는 버섯인데요. 오늘은 느타리버섯을 만능소스인 굴소스에 볶아 더 맛있게 만든 느타리버섯볶음 만드는법 소개합니다. 느타리버섯볶음 물 안생기게 만드는법은 한번 데쳐서 볶는겁니다. 가족들이 표고버섯볶음, 느타리버섯볶음, 팽이버섯볶음 등 버섯요리을 무척 좋아해요. 쫄깃쫄깃한 식감이 좋잖아요. 가닥가닥 찢어 소금만 넣고 볶아도 고기 같은 식감과 특유 버섯의 육즙이 맛있는데 굴소스 넣고 짭쪼름하게 볶아 놓으면 자동으로 메뉴는 비빔밥이 되는 것 같아요. 지방흡수를 방해햐는 효능이 있는 다이어트 식단으로도 좋은 버섯요리지요. 체중에 민감한 딸들에게는 최고의 반.. 2022. 4. 24. 느타리버섯볶음 굴소스 황금레시피 느타리버섯요리 느타리버섯볶음 이번엔 굴소스 양념 황금레시피로 칼로리 낮은 느타리버섯요리 날씨가 아침부터 꾸물꾸물합니다. 몇일 전 부터 마른 기침이 잦아들지 않아 고생하고 있어요. 약을 먹어도 나을 생각을 않네요. 날씨도 그렇고 컨디션도 그렇고 기분까지 가라앉으려 하는데요. 이럴땐 달달한 믹스 커피 한 잔이 기분전환에 딱이에요. 당 충전하고 맛있는 반찬 만들어 봅니다. 버섯볶음 좋아하세요? 잡채 만들면서 몇 가닥 사용하고 남은 느타리버섯으로 오늘은 볶음 밑반찬을 만들어봤어요. 살이 연해서 놔두면 금방 무르고 색이 변하기 때문에 얼른 다른 요리로 탄생시켜야 했어요. 느타리, 표고버섯, 팽이버섯 등 소금 간 하나만 하면 뚝딱 만들어지는 버섯볶음, 이것처럼 만드릭 쉬운 밑반찬도 없어요. 버섯에서 나오는 물기 잡는게 맛있는 버.. 2022. 3. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
