728x90 반응형 새우튀김1 새우튀김 바삭하게 튀기는방법 타르타르 소스 만드는법 냉동새우 20마리 꺼내 해동하고 새우튀김 했어요. 타르타르 소스까지 만들어 먹었는데 새우가 통통해서 얼마나 맛나던지요. 튀김요리는 기름이 많이 들어 망설여지긴 하는데요. 튀겨 놓으면 그게 뭐든 세상 맛있다죠. 튀김옷과 튀김온도의 비법을 더해 더 바삭한 냉동새우튀김! 보통 새우튀김에는 노바시새우, 흰다리새우를 많이 사용하는데요. 전 오늘 감바스용으로 사다둔 냉동 칵테일새우로 새우튀김했습니다. 튀김가루로 반죽물 만들어 입히고 빵가루까지 입혔더니 튀김 비주얼도 아주 근사합니다. 냉동 새우 요리로 양파 다져 넣고 편마늘 듬뿍 넣고 각종 야채 넣고 올리브유 1~2컵 넣어 바글바글 끓이다가 해동해서 물기 완전히 제거한 통통한 새우 넣어 끓여낸 감바스를 가장 많이 해먹어요. 새우 건져 식빵이나 바게트에 올려 양껏 먹.. 2022. 9. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
