728x90 반응형 시금치무침3 시금치나물 섬초무침 맛있게 시금치무침 만드는법 겨울되면 마트에 수북히 쌓아 놓고 파는 야채들이 있죠. 봄동, 섬초가 그것인데요. 요맘때 봄동도 국, 찌개, 전 겉절이로 달큰하니 너무 맛난데요. 시금치를 닮은 섬초도 알싸하면서도 단맛이 좋아요. 시금치는 초록색의 긴 줄기가 특징이라면 섬초는 시금치처럼 생겼는데 짧고 펼쳐져 납닥한게 특징이예요. 추운 겨울 찬바람을 이겨내야하기 때문에 키가작고 햇볕을 많이 받으려고 넓게 펼쳐져 납작하게 자라는데요. 영양도 농축되어있고 가격도 저렴해서 장바구니 담기 포기할 수 없는 아이예요. 2,000원 어치 담았는데 한아름입니다. 뿌리쪽이 빨가니 포항초를 닮았는데 섬초는 포항초보다 뿌리쪽에 알싸한 맛이 있어요. 소금이나 국간장에 무쳐 놓으면 달큰한 맛에 젓가락이 자주가는데요. 요런 나물 무쳐놓으면 저절로 비빔밥이 해 먹고.. 2022. 11. 18. 시금치나물 맛있게 무치는법 실패없는 시금치 나물양념 레시피 신선한 시금치 2단 사들고와서 반은 시금치국으로 반은 무침으로 촉촉하게 시금치나물 맛있게 무치는법으로 만들어 저녁 먹었지요. 성장기 아이들에게도 좋은 건강 밑반찬 시금치 무침 만드는 법 실패없는 나물양념 시금치나물 맛있게 무치는법 시금치 알맞게 데치는 시간 소개합니다. 참고해서 나물반찬 맛있게 만들어보세요. 묻고 따지지도 않고 담는 품목중 두부,콩나물, 어묵, 시금치가 있어요. 국민반찬 목록들이죠. 그 나물에 그 반찬이라지만 만드는 사람은 늘 정성스레 맛있게 만들어내느라 가족들위해 수고로움을 감수하는데 가족들이 맛있게 잘 먹어주면 그것만큼 보람되고 기쁜일이 없어요. 그래서 이왕 만드는 음식 맛있게 만들어야지요~ 부재료로는 시금치외에 다지파가 전부입니다. 시금치에 아주 충실한 레시피! 두부도 넣고 고기도 .. 2022. 6. 12. 시금치나물 맛있게 무치는법 달큰한 섬초시금치무침 황금레시피 시금치나물 맛있게 무치는법 달큰한 섬초시금치무침 황금레시피 시금치나물무침은 기본 반찬중 하나인데요. 포항초와도 비슷하게 생겼지만 키가 작은 섬초는 비금시금치라고도 하는 전라도 비금도에서 재배되기 시작했다는데요. 해풍을 맞고 자라 단맛과 영양이 남다르다고 해요. 시금치보다 야무진 뿌리쪽 단맛이 좋아 무쳐 놓으면 정말 맛있어요. 시금치가 국거리로 좋다면 포항초나 섬초는 무침으로 더 좋습니다. 고추장 듬뿍 넣고 섬초무침 넣어 비빔밥해먹으면 꿀맛이죠. 요즘 한참 맛있는 섬초무침, 단맛때문에 어느 양념과 잘어울려요. 초고추장, 소금,국간장.... 오늘은 깊은 한식맛 국간장 양념으로 무쳐보았어요. 레시피의 섬초는 시금치나 포항초로 대체해도 됩니다. 소금간과는 또다른 맛이니 한번 국간장으로 무쳐보세요. 섬초무침 만드.. 2022. 2. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
