728x90 반응형 2042 꽃게 찌는법. 꽃게 손질법 촉촉하게 꽃게찜 찌는 시간 꽃게 찌는법 꽃게손질법 꽃게찜 찌는 시간 촉촉하게 꽃게가 한참 맛있을때라 요즘 식탁에 꽃게요리가 자주 올라옵니다. 꽃게를 가장 쉽게 맛있게 먹을 수 있는 꽃게요리라 오늘도 꽃게찜을 했는데요. 꽃게 찌는 시간과 냉동 꽃게 손질법부터 비린내없이 꽃게 찌는 방법을 소개합니다. 9월쯤부터 꽃게가 살이 차올라 살도 푸짐하고 담백해요. 암컷은 내장에 알이라 불리는 쫀득한 내장이 참 맛있다죠. 꽃게 10kg을 사서 활게는 얼른 간장게장 담아두고 수분이 마르지 않도록 두마리씩 밀봉해서 냉동실에 딱 넣어두고 꽃게탕, 꽃게찜으로 잘 먹고 있어요. 냉동실에 보관한다고해서 오래두면 살이 말라버려 시간이 많이 지나면 먹을것이 없어지고요. 단시간에 먹는것이 좋습니다. 냉동꽃게나 살아있는 꽃게 꽃게 찌는법 시간과 시간은 다 동일한.. 2022. 10. 24. 뚝배기 계란찜 만드는 법 식당 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 계란찜 만들기 뚝배기계란찜 만드는 법 식당 계란찜 뚝배기 달걀찜 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 부드러운 계란찜 만들기 계란은 집에 떨어지지 않게 사두고 계란찜부터 후라이,달걀말이 등 다양항 반찬으로 먹죠. 밑반찬은 충분한데 메인요리가 없어 허전할때 뚝배기에 폭탄계란찜 맛있게 하는 법 으로 달걀찜 해서 올리면 가족들 모두 흡족해합니다.계란 몇알로 메인요리 부럽지 않게 푸짐하게 먹을 수 있어요. 내열그릇을 이용해 계란찜 전자렌지로 하는방법으로 간단하게 만들어도 좋지만 뚝배기가 주는 특별함이 있잖아요. 열을 오래 품고 있어 식탁에서도 바글바글 끓고 있는 뚝배기속 음식을 보고있으면 입맛 돌고 더 맛있게 느껴져요. 계란찜 부드럽게하는 방법은 물비율이 중요해요. 물과 계란의 비율을 얼마를 잡느냐에 따라 푸딩처럼 부드러.. 2022. 10. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
