728x90 반응형 5701 미역줄기볶음 만드는법 비린내없는 미역줄기볶음 황금레시피 미역줄기볶음 만드는법 비린내없는 미역줄기 볶음 황금레시피 오랜만에 미역줄기볶음, 비린내없는 꼬들꼬들 맛있는 반찬 만들었어요. 무난한 일주일 밑반찬 만들기로 좋은 미역줄기요리지요. 데쳐서 초고추장에 무쳐도 맛있고 기름 넉넉하게 넣어 볶아도 맛있는 미역줄거리 요리인데요. 마늘기름 내서 풍미를 업시키고 짠기 적당하게 잘 뺀 미역줄기 넣고 달달 볶아 오독꼬들한 식감살리고 고소하게 만들었어요. 미역줄기볶음 만드는법은 의외로 간단해요. 짠 소금기만 잘 빼주어도 반은 성공한거죠. 아니 거의 성공한거라 보면 됩니다. 소금끼 빼는 방법은 불리기와 데치기가 있는데 불리기가 좀 더 식감 맞추기가 쉬워요. 데치기는 시간 절약도되고 간편하긴한데 자칫 오래 데치게되면 색감도 누렇게 뜨고 식감도 뻣뻣할 수가 있어요. 오늘 식감좋게.. 2023. 2. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
