728x90 반응형 7571 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 법 차돌된장찌개 황금 레시피 김치찌개, 된장찌개는 한국인의 식탁에서 없어서는 안 될 소울푸드지요. 오늘은 여러 된찌 레시피중 가장 으뜸으로 손꼽는 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 법을 소개합니다. 찌개에 고기가 들어가면 맛없을 수 없지만 고소한 기름이 적당히 들어간 차돌박이 된장찌개는 먹고 있어도 먹고 싶은 그런 매력이 있어요. 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 법 크게 비법이 숨어있지 않아요. 고깃집 된장찌개처럼 소고기가 들어간다는건데 고기가 만들어내는 국물이 된장과 다른 재료들과 만나 입안에 감도는 감칠맛과 구수함이 잘 어울려 막 국자로 퍼 먹고 싶어지는거죠. 차돌박이는 기름이 많은 부위라 조금 느끼하다 느낄 수도 있는데요. 느끼한게 싫다면 끓는물에 한번 데친 후에 볶아 차돌박이 된장찌개를 끓여도 좋아요. 예전엔 된장찌개에 고기를.. 2023. 4. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
