편스토랑
KFC 옥수수콘샐러드 만들기 레시피
어남선생 류수영 콘샐러드 만드는법
스위트콘 마요네즈 드레싱 소스
편스토랑 184회에서 류수영 만원 날개치킨 사이드 메뉴로 소개된 콘샐러드 만드는법 레시피입니다.
치킨 사이드메뉴 KFC 콘샐러드 만들기 편스토랑에서 소개된 류수영 콘샐러드 레시피,
황금비율 고소하고 달큰하고 새콤하고 짭조름한 마요네즈 드레싱소스!
간단하게 만들어 쟁여놓고 먹기 좋은 캔옥수수 요리 스위트콘 콘샐러드!
치킨 시킬때 너무 조금 와서 아쉬움이 있었다면(저희집 이야기~)
캔옥수수 하나 따서 푸짐하게 만들어 실컷 퍼먹자!!
5분컷 완전 초간단 맛보장 콘샐러드 레시피입니다.
들큰한 캔옥수수는 아이들 간식으로 많이 활용되는 식재료예요.
가장 많이 만들어 먹는게 류수영 콘샐러드처럼 소스에 버무려 만든 콘샐러드와 콘샐러드에 치즈를 올려 에프나 전자렌지에 치즈를 녹여 만드는 콘치즈샐러드가 아닌가 싶어요.
많이 만들어 봤지만 이번 편스토랑에서 소개된 류수영 콘샐러드는 캔옥수수 국물까지 다 활용했던게 기존 제가 만드는 레시피와 달랐어요.
국물을 다 사용한다길래 의야했는데 만들어 먹어보니 국물 넣는게 KFC 콘샐러드와 흡사 더 맛있다는 결론이었습니다.
콘샐러드의 환상궁합은 뭐니뭐니해도 마요네즈지요. 마요네즈가 들어간 음식중에 맛없는것을 못봤어요. ㅎ
마요네즈 듬뿍 넣고 아삭하고 색색이 예쁜 파프리가까지 비주얼도 맛도 한껏 살려낸 최고의 사이드메뉴입니다.
톡톡 터지는 달큰한 옥수수알갱이 매력은 남녀노소 불구하고 모두 좋아하는 식감과 맛이리라 생각됩니다. 아삭한 양파와 파프리카가 들어가니 개운한맛도 나고 황금비율로 들어간 고소하고 새콤하고 달고 짜고의 양념조화가 저절로 엄지척 하게 만듭니다.
너무 간단해서 레시피랄것도 없지만 편스토랑에서 소개된 어남선생 류수영 콘샐러드 레시피 그대로 소개해보도록 하겠습니다.
콘샐러드 황금레시피
준비 재료
통조림 옥수수 캔 1개(340g)
노란색 파프리카 1/2개
빨간색 파프리카 1/2개
양파 1/2개
스위트콘 샐러드 드레싱 소스
마요네즈 3숟 듬뿍
식초 2숟
설탕 1숟
소금 0.5숟
통후추 10바퀴 갈아주기
*밥숟가락 10g,종이컵 180ml기준
편스토랑 어남선생 류수엉 콘샐러드 만드는법
1. 부재료 준비
노/빨 파프리카 1/2개씩_옥수수 알갱이 크기로 굵게 다지기
양파 1/2개 _ 옥수수 알갱이 크기로 굴게 다지기
콘샐러드에 들어가는 부재료는 빨노파프피카와 양파 세가지 준비합니다. 모두 옥수수 알갱이 크기로 굵게 다져 준비합니다.
바로 먹을 콘샐러드라면 양파는 찬물에 담가 매운맛을 빼면 더 맛있습니다.
2. 옥수수캔 준비
340g 옥수수캔 1캔을 국물까지 모조리 볼에 담아줍니다.
3. 콘샐러드 마요네즈 소스 만들기
마요네즈 3숟 듬뿍
식초 2숟, 설탕 1숟
소금 0.5숟, 통후추 10바퀴 갈아주기
볼에 캔옥수수 국물까지 탈탈 털어 넣고 굵게 다진 파프리카, 양파를 넣고 류수영 콘샐러드 만들기 황금레시피에 기재된 마요네즈 소스를 모두 넣어줍니다.
4. 설탕 녹게 섞어주기
더디 녹는 설탕이 다 녹을때까지 잘 저으며 섞어줍니다.
5. 콘샐러드 완성
신상출시 편스토랑 184회에서 소개된 치킨 ㅅ사이드메뉴 KFC스타일 류수영 콘샐러드 만들기가 완성되었어요.
만들어두고 보관해두었다가 먹어도 맛있는 한번 맛보면 접시 비울때까지 퍼먹퍼먹을 멈출 수 없는 간단한 사이드메뉴, 안주, 간식이 완성되었어요.
진짜 맛있습니다. 평소 만들어 먹던 것과 다른 점은 국물활용, 식초 2숟과 통후추 10바퀴!
정말 요리는 작은 차이로 맛이 확확 변할때가 있어요. 오늘 레시피가 그러네요.
옥수수캔 국물 승!!
파프리카 없으면 생략해도 크게 무리 없겠더라고요. 물론 있으면 더 좋지만...
양파만으로도 충분히 맛있게 즐길 수 있어요. 옥수수캔 스위트콘은 살때 서너개는 사다가 쟁여두는게 비상식량, 비상간식, 비상안주로 아주 유용해요. 캔골뱅이도 마찬가지고요. ㅎ
오늘 소개한 류수영 콘샐러드 만드는법 참고해서 치킨 먹을때 서비스로 오는 한숟갈 콘샐러드에 실망하지말고 직접 푸짐하게 만들어 원없이 드세요~
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오늘도 고생 많으셨어요 :D
비타민C, 레몬수 같이 상큼한 긍정에너지를 보냅니다.
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