728x90 반응형 마파두부만드는법1 마파두부 만들기 황금레시피 소스 두반장없이 만드는법 한그릇요리 마파두부덮밥 마파두부 만들기 황금레시피 소스 두반장없이 만드는법 두반장이란 콩으로 발효해 만든 중국 소스인데 우리나라 고추장과 비슷하죠. 독특한 매운맛이 특징이라는데 우리 고추장이 훨씬 더 맛있는 소스인것 같습니다. 사실 중국집에서 자장 짬뽕 탕수육만 먹지 마파두부는 일부러 사먹어 본 적은없어요. 초대받아 간 집에서 몇 번 맛본것 다인데요. '와~ 맛있네~'이 정도는 아니고 '이런 요리도 있구나~' 했었죠. 백종원 마파두부가 한동안 유행하면서 저도 여러번 만들어봤는데요. 딱 꼬집어 중국요리다!가 아닌 맛있는 한그릇요리 고추장두부덮밥(?) 이런 느낌이네요. ㅎ 백종원 마파두부 만드는법에는 고추장도 안들어갑니다. 고추가루와 굴소스로 맛을 낸 마파두부 황금레시피입니다. 칼칼 간간한 점성있는 국물에 .. 2022. 3. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
