728x90 반응형 매운꼬치어묵탕1 빨간 매운 어묵탕 끓이는법 꼬치어묵탕 육수 황금레시피 찬바람 부는 겨울이면 간식으로 자주 끓여먹는 어묵탕이지요. 어묵살때는 수십장 든 대용량으로 사다가 아침국으로 볶음 반찬으로 간식, 안주로 즐겨 먹고있어요. 부드러운 식감과 어묵의 감칠맛은 남녀노소 안 좋아하는 사람이 없지요. 딸아이는 어묵은 맛있는데 살찌는게 너~~무 걱정이라며.. 실제로 생선살을 기름에 튀긴 어묵은 30g에 43kal 가까울 정도로 칼로리가 무척 높은 음식이기도해요. 어묵탕 끓일때 어묵은 뜨거운물에 한 번 헹궈주면 나쁜 기름도 제거될 뿐아니라 어묵탕 육수가 텁텁하지 않고 더욱 깔끔하게 끓여낼 수 있어요. 귀찮더라도 전기주전자로 끓인물을 부어 잠깐 담가 기름을 제거하고 사용하는것이 좋습니다. 고추가루와 참치액을 넣어 얼큰하면서도 계속 후루륵 들이키게 되는 맛있는 매운어묵탕! 어묵은 역시 .. 2022. 11. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
