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묵은지요리4

cover_item_thumbnail5 백종원 묵은지들기름볶음 김치볶음 레시피 볶음김치 씻은 묵은지 요리 백종원 묵은지 들기름볶음 김치볶음 레시피 볶음김치 씻은 묵은지 요리 비가 오다가 손바닥 뒤집듯이 순식간에 화창해졌어요. 어젠 하루종일 내릴듯말듯 우중충하더니 필터제거한마냥 얼마나 청량한지 비온 뒤라 공기도 깨끗하고.. 비오는 휴일 약속, 계획없이 늦잠자던 아이들 여기저기서 약속들이 생기고 서둘러 씻고 외출준비를 합니다. 부럽습니다. 조건없이 계산없이 이유없이 그냥 날씨가 좋으니까 만날 수 있는 친구들이 늘 지척에 있다는게 참 부럽습니다. 난 누가 안불러주나.. 오늘도 열심히 주방을 사수하고있는 주방 터줏대감은 오늘도 열심히 볶고 지지고 끓입니다. 냉장고엔 신선한 야채가 한가득인데 오늘은 싱싱간것보다 묵직하고 깊이있는 뭔가가 땡겨요. 묵은지를 씻어 볶았어요. 여름철 물놀이삼아 남한산성 계곡에 가면 평상 자.. 2022. 6. 6.
cover_item_thumbnail5 김치찌개 맛있게 만드는 방법 백종원 돼지고기 김치찌개 황금레시피 김치찌개 맛있게 만드는 방법 백종원 돼지고기김치찌개 황금레시피 소개합니다. 삼겹살 노릇하게 구워 묵은지와 씁~ 드라마를 잘 챙겨보지는 않는데 요즘 주말이면 알람까지 맞춰두고 보게 된 드라마가 있어요. 유튜브 클립에 뜬 대사 한마디에 마음에 쿵 뭔가 부딪힌것 같은 기분으로 클립 하나하나 찾아보다가 위로받게 된 주말드라마예요. 아마 보시는 분들은 대사에서 받는 그 '위로'가 무언지 다 공감하실테지요. 주인공들의 환경과 처지가 나와 전혀 공통점이 없는데 마음의 소리들은 어점 그리 내 마음인지. 사람 사는게 다 똑같구나 ~ 하는 생각을 하며 드라마 대사 하나하나 놓치지 않고 곱씹으며 재밌게 보고잇어요. 대사들이 얼마나 주옥같은지 다이어리에 예쁘게 정성들인 손글씨로 써서 힘들때, 위로가 필요할때 한 번씩 펼쳐보고.. 2022. 5. 8.
cover_item_thumbnail5 김치찜 맛있게 만드는 방법 등갈비 돼지고기 김치찜 황금레시피 169 돼지고기 김치찜 만드는법 묵은지 쪽등갈비김치찜 만들기 진정 밥도둑 찐이야! 좋은 아침입니다~^^ 아이들도 일찍 일어나 분주하게 준비하고 일찌감치 등교했어요. 잔소리하지 않아도 자기할 일 잘 챙겨 하는 모습이 기특하고 대견합니다. 이제부터 오후 3시까지 오로지 제시간입니다. 너무 좋습니다. ㅎ 작년 11월에 친정에서 담아 온 김장김치가 그냥 먹기에는 많이 익어버린 시점이 되었어요. 슬슬 아삭한 생김치, 겉절이, 여름김치가 더 땡길때예요. 봄나물도 많이 나오고 겨울보다는 김치에 젓가락이 잘 안가게돼요. 요즘은 김치볶음이나 국, 찌개로 더 많이 먹게 되는데요. 어제 저녁메뉴로는 가족들이 너무나 좋아하는 돼지고기 묵은지 김치찜했습니다. 만드는법 초간단! 정말 간단해요. 잘 익은 김치 두포기 꺼내 쪽갈비와.. 2022. 2. 28.
cover_item_thumbnail5 백종원 김치볶음밥 만드는법 김치볶음만으로도 맛있는 레시피 백종원 김치볶음밥 만드는법 김치볶음만으로도 맛있는 레시피 좋은주말입니다. 몇일동안 손목이 시큰거려 집안일하기 여간 불편하게 아니예요. 목욕탕에가서 뜨끈한물에 푹 담그고 지지고싶은 주말이예요. 사우나를 가본지 몇년이나 된건지 기억도 안나네요. 등에도 살이 쪘는지 두툼하고 뻐근한느낌입니다. 찌뿌둥 최고치예요. 접고 펴고 늘리고 스트레칭을 연신 해봅니다. 봄이 오긴오려는지 창밖으로 보이는 먼산 색이 달라보여요. 뭔가 초록색이 번져가는 모습이네요. 시골 아파트 15층이라 가리는 건물하나도 없고 보이는건 먼산과 하늘이 전부예요 뷰만은 끝내줍니다. 누수 잔고장이 많아 수선할곳이 한두곳이 아닌 오래된 아파트라 새집으로 이사가고싶지만 이집 뷰만은 포기 못하겠어요. 베란다에 앉아 창밖보고있으면 힐링이따로없어요. 주말엔 .. 2022. 2. 26.
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