728x90 반응형 2481 얼갈이김치 맛있게 담그는법 입맛살리는 얼갈이김치 황금레시피 시원하고 맛있는 얼갈이김치 황금레시피 얼갈이김치 맛있게 담그는법 소개합니다. 얼갈이김치가 먹고 싶어 한단 사들고 왔와서 얼갈이김치 맛있게 담그는법으로 야무지게 담았어요. 얼갈이는 10~11월 늦가을에서 초겨울이 제철이라지요. 단을 묶어 판다고해서 단배추라고도 부르는데 간단하게 김치 담아놓으면 시원하고 개운한 맛, 아삭힌 식감이 너무 좋고 단기간에 금방 먹을 수 있어 가끔 담아먹어요. 얼갈이김치는 익는 과정에서 얼갈이겉절이와는 또다른 매력이 있어요. 어찌된게 제철이라는 늦가을보다는 늦봄, 여름이 더 실하고 맛있는것 같은데요. 겨울되면 직기고 알도 야물지 못해 잘 안사먹게 되더라고요. 여름에 열무랑같이 열무얼갈이김치나 물김치 담아두면 다른 반찬 필요없이 잔치국수, 비빔국수, 비빔밥, 특히 보리밥에 비벼 놓으.. 2022. 11. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
