728x90 반응형 2841 돈가스덮밥 가츠동 레시피 간단하고 맛있게 만들기 냉동실에 실자재마트에서 대용량으로 사온 돈가스가 많아 주말메뉴로 돈가스 덮밥 만들기를 했어요. 간단한 가츠동 레시피로 만들어 점심 한끼 맛있게 먹었는데요. 돈가스를 매일 튀겨 소스에 뿌려 먹어도 맛있지만 가끔은 이렇게 한그릇 요리로 먹으면 질리지 않게 돈가스를 먹을 수 있지요. 가츠동은 돈가스덮밥의 일본식 표기예요. 가츠가 돈가스고 동은 덮밥이란 의미죠. 돈가스대신 각종 튀김 요리를 올려 응용해도 좋아요. 버섯과 양파를 볶다가 묽은 데리야끼 소스를 만들어 끼얹어주면 되거든요. 새우튀김을 가장 많이 응용해요. 새우튀김덮밥은 텐동이라 하지요. 끓는 소스에 튀긴 돈가스를 넣고 끓이다 계란물을 붓고 마무리해도 되고 돈가스를 바삭하게 먹고 싶다면 밥위에 소스 얹고 돈가스를 따로 올려주면 눅눅하지 않게 바삭하게 먹.. 2022. 11. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
