728x90 반응형 가지나물1 가지무침 만드는법 양념장 황금레시피 가지나물요리 여름반찬 만들기 가지무침 만드는법 양념장 황금레시피 가지나물무침요리 여름반찬 만들기 여름이면 엄마가 꼭 해주시던 반찬중 하나인 가지나물이예요. 집간장으로 감칠맛나게 무친 가지나물. 엄마 손맛을 제법 재현하는 나도 엄마가 되었네요. 결혼하고 가지무침이 먹고싶어 전화로 레슨받으며 만들었던 첫 가지나물무침의 그 짠맛은 잊을 수가 없어요. 쬐끔만 넣어가 어느정도인지 내 기준으로 쬐끔 넣은 간장은 엄마 기준에서는 한바가지가 아니었을까.. 가지찌는법부터 가지무침양념까지 가지무침만드는법은 여러번 레슨받고 조금씩 수정해가며 완성되어 지금은 혼자서도 잘해요~ 가지굴소스볶음도 해먹고 가지튀김도 해먹고 가지냉국까지 가지요리는 다 가져와~ 자신감 뿜뿜입니다. 여름 별미 가지요리! 가지무침은 물컹한 식감이 싫다며 아이들은 잘 먹지 않아요. 가.. 2022. 6. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
