728x90 반응형 깻잎순볶음1 깻잎순 볶음 만들기 깻잎순 볶음 만들기를 소개합니다. 깻잎순 볶음하는 방법은 여러가지가 있는데 아기깻잎바라라는 어린 깨순, 깻잎순을 데쳐 양념해 볶는 간단하면서 맛있는 방법의 깻잎순나물 만드는법입니다. 식탁의 명약이라부르는 깻잎입니다. 파종시기 깻잎씨앗을 뿌려 처음 수확하는 줄기와 어린잎가지를 깨순, 깻잎순, 아기깻잎, 아기깻잎바라,깻잎순이라 부르는데요. 부드럽고 향이 진하고 고소해서 볶음이나 나물 무침 등으로 많이 요리해 먹는 여름별미 밑반찬입니다. 깻잎순으로 장아찌도 담그고 시금치된장국처럼 된장국으로도 먹을 수 있는데요. 다양한 깻잎순 요리중 제가 가장 좋아하는 레시피는 1분 내외로 데쳐 조물조물 양념넣고 들기름 듬뿍 넣어 볶는 깻잎순볶음입니다. 청양고추 쫑쫑 썰어 넣어 매콤함 더해서 볶아 놓으면 깻잎의 향긋함과 채수와.. 2023. 5. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
