728x90 반응형 나물류2 쑥갓두부무침 나물반찬 레시피 쑥갓 요리 쑥갓두부무침 나물반찬 레시피 간단한 쑥갓 요리 향긋한 여름 채소인 쑥갓은 천연 안정제, 천연 항히스타민제로 알려져 있어 불안,불면증, 알러지있는 사람에게 좋은 음식입니다. 쌈채소로 많이 먹지만 향이 강해 호불호가 있는 야채죠. 쑥갓을 두부와 무침해 놓으면 두부의 고소한맛과 더불어 향긋하고 고소한 나물반찬으로 즐길수 있습니다. 오늘 쑥갓을 데치는법 시간과 쑥갓두부무침 만드는법을 소개합니다. 건강에 이로운 나물반찬 맛있게 많이 챙겨드시기 바랍니다. 심부름, 어릴적 손님이 오면 엄마는 천원짜리 한장을 쥐어주시며 커피 두봉지 사오라고했어요. 동네 전빵 나무문을 어렵사리 열고 들어가면 온돌깔고 앉아 계신 할머니 할아버지가 계셨는데 "커피 두봉지 주세요"하면 일어서지도 앉으시고 담요덮고 앉으신채 손만 뻣어 정사각형.. 2022. 5. 28. 백종원 콩나물무침 맛있게 만드는법 간단한 밑반찬 백종원 콩나물무침 맛있게 만드는법 콩나물무침 황금레시피 아삭하게 콩나물 삶는 시간 국민 밑반찬 콩나물무침. 가격 부담도 적고 매일 식탁에 올려도 싫다하는 사람 없는 기본 밑반찬 콩나물이죠. 시금치, 참나물, 숙주, 콩나물 등 나물 무침 종류를 너무 좋아하는데요. 콩나물무침은 삶는법 삶는시간에 따라 아삭한 식감이 달라져요. 물 조금 넣고 찌듯 삶을때도 있고 넉넉한 물에 콩나물 잠기게 담아 데칠때도 있는데요. 두가지 방법다 장단점은 있어요. 물 조금넣고 찌듯 삶는법은 타지않게 지키고 서서 관찰하다가 시간에 맞게 꺼내 식혀야하는데 잘못 식히면 콩나물 수분이 빠져 가늘어질 수 있고 넉넉하게 물을 붓고 콩나물 삶는법은 대중적인 방법이지만 수용성 비타민 소실이 있다는거... 오늘은 세심한 관찰 필요없이 넉넉한 물에.. 2022. 3. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
