728x90 반응형 백종원콩나물무침1 백종원 콩나물무침 맛있게 만드는법 간단한 밑반찬 백종원 콩나물무침 맛있게 만드는법 콩나물무침 황금레시피 아삭하게 콩나물 삶는 시간 국민 밑반찬 콩나물무침. 가격 부담도 적고 매일 식탁에 올려도 싫다하는 사람 없는 기본 밑반찬 콩나물이죠. 시금치, 참나물, 숙주, 콩나물 등 나물 무침 종류를 너무 좋아하는데요. 콩나물무침은 삶는법 삶는시간에 따라 아삭한 식감이 달라져요. 물 조금 넣고 찌듯 삶을때도 있고 넉넉한 물에 콩나물 잠기게 담아 데칠때도 있는데요. 두가지 방법다 장단점은 있어요. 물 조금넣고 찌듯 삶는법은 타지않게 지키고 서서 관찰하다가 시간에 맞게 꺼내 식혀야하는데 잘못 식히면 콩나물 수분이 빠져 가늘어질 수 있고 넉넉하게 물을 붓고 콩나물 삶는법은 대중적인 방법이지만 수용성 비타민 소실이 있다는거... 오늘은 세심한 관찰 필요없이 넉넉한 물에.. 2022. 3. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
