728x90 반응형 오이지냉국3 물없이 오이지 담그는법 알토란 오이지 시원한 오이지냉국으로 아작 꼬들 새콤달콤한 오이지무침으로 일 년 내내 맛있는 밑반찬 만들 수 있는 알토란 물없이 오이지담그는법 소개합니다. 물엿 오이지로 5개 소량 담는법과 10개, 20개, 50개(반접), 100개(한접) 대량 오이지 황금비율을 정리해두었으니 참고해 쉽게 담가보세요~ 오이지 담그는 시기는 장마가 오기전 5~6월기입니다. 더 더워져 가물고 장마로 비가 많이 오면 비싸지고 씨가 차올라 뚱뚱해져 만들기 별로예요.쓴맛도 올라오고요. 5월에서 6월 중반까지가 가격이 가장 저렴하고 오이지를 가장 맛있게 담을수있는 시기가 바로 지금입니다. 오이지에 소금물을 끓여 부어 만드는 전통방식도 있지만 어렵고 짠지라 부름만큼 짜게 만들어지기도해요. 오늘 레시피는 물엿을 넣어 빠른시간내에 꼬들하게 오이수분을 빼.. 2022. 6. 13. 오이지 냉국 만드는 법 입맛사는 황금레시피! 알토란 임성근의 오이지 물없이 만드는 방법으로 오이지 10개, 20개, 50개를 만들어 김치냉장고에 보관하면서 여름 밑반찬 없을때 꺼내 아주 간단하게 반찬 만들어 먹고 있어요. 오늘은 오이지 냉국 만드는 법 입맛사는 황금레시피 소개합니다. 오이지 냉국은 별다른 재료가 필요없이 새콤달콤 시원하게 냉국 양념만 잘하면 된다지요. 시원한 맛에 연거푸 떠먹었는데요. 만들기도 쉬워 국이 마땅찮을때 휘릭 만들어 먹어요. 오이지요리라고는 오이지무침과 오이지냉국 응용을 최대한 해봐서 김밥속으로 넣어 먹는것 뿐이지만 번갈아가며 아주 잘 먹고 있어요. 오이지만 꺼내면 무침, 냉국 3분안에 만들어내니 도깨비방망이 같아 반찬걱정하나 덜었어요. 오늘 알려드리는 오이지 냉국 만드는법, 오이지냉국 황금레시피 참고하셔서 간편한 여름반.. 2022. 6. 9. 오이지 물없이 담그는방법 오이지 쉽게담는 황금레시피 오이지 물없이 담그는방법 오이지 쉽게담는 황금레시피 꼬들꼬들 새콤달콤 오이지무침, 시원한 오이지냉국 일 년 내내 밑반찬 만들어 먹을 수 있는 물없이 오이지 담그는방법 소개합니다. 5개 소량 담는법과 10개, 20개, 50개, 100개 대량 황금비율을 정리해두었으니 참고해 맛있는 오이지 만들기 해보세요. 5~6월 오이지 담는시기입니다. 더 더워져 가물고 장마로 비가 많이 오면 오이 쓴맛이 올라와요. 지금이 가격도 저렴하고 오이지를 가장 맛있게 담을수있는 철입니다. 소금물을 끓여부운 전통방식으로 담그는방법이 있으나 더 쉽고 간단하게 실패없이 만드는방법 물엿을 넣어 빠른시간내에 꼬들하게 오이수분을 빼는 물없이 오이지 만들기! 맛있는 집반찬 만드는데 도움이 되길 바랍니다. 20년을 이어온 인연이 있다. 나이 차.. 2022. 6. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
