728x90 반응형 꽃게찜2 꽃게찜 황금레시피 꽃게 찌는 방법 손질법 요리 꽃게 찌는 시간 제철 꽃게로 간장게장, 꽃게탕, 양념게장 다양하게 해먹지요. 꽃게찜 황금레시피! 가장 간편하게 꽃게를 먹는법 꽃게손질법부터 냉동 꽃게 찌는 방법 맛있는 꽃게찜 만드는방법 소개합니다. 먹는것에 진심인 우리집은 제철음식은 놓치지 않고 챙겨먹는데요. 꽃게 제철을 맞아 꽃게 5kg한박스 진도산으로 시켰어요. 신선한 활 꽃게를 받아다가 열댓마리는 얼른 간장게장 담아두고 나머지는 김치통에 차곡차곡 쌓아 냉동실에 넣었는데요. 그렇게 넣어둔 꽃게는 한 동안 꽃게탕, 꽃게찜, 꽃게 무침 가장 기대가 되는 꽃게 어묵탕 용으로 몇번을 해먹습니다. 냉동실에 넣어두면 조금 오래 두고 먹을 수 있지만 게는 냉동실에 오래두면 살이 녹아요. 마르는거죠. 그러니 한 두달안에 먹는게 좋은데 우리집은 5kg사도 한달안에 다 먹는것 같아요.. 2022. 11. 24. 꽃게 찌는법. 꽃게 손질법 촉촉하게 꽃게찜 찌는 시간 꽃게 찌는법 꽃게손질법 꽃게찜 찌는 시간 촉촉하게 꽃게가 한참 맛있을때라 요즘 식탁에 꽃게요리가 자주 올라옵니다. 꽃게를 가장 쉽게 맛있게 먹을 수 있는 꽃게요리라 오늘도 꽃게찜을 했는데요. 꽃게 찌는 시간과 냉동 꽃게 손질법부터 비린내없이 꽃게 찌는 방법을 소개합니다. 9월쯤부터 꽃게가 살이 차올라 살도 푸짐하고 담백해요. 암컷은 내장에 알이라 불리는 쫀득한 내장이 참 맛있다죠. 꽃게 10kg을 사서 활게는 얼른 간장게장 담아두고 수분이 마르지 않도록 두마리씩 밀봉해서 냉동실에 딱 넣어두고 꽃게탕, 꽃게찜으로 잘 먹고 있어요. 냉동실에 보관한다고해서 오래두면 살이 말라버려 시간이 많이 지나면 먹을것이 없어지고요. 단시간에 먹는것이 좋습니다. 냉동꽃게나 살아있는 꽃게 꽃게 찌는법 시간과 시간은 다 동일한.. 2022. 10. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
