728x90 반응형 2221 석박지 김치 담그는법 누구나 쉽게 설렁탕집 석박지 깍두기 담는법 석박지 김치 담그는법 누구나 쉽게 설렁탕집 석박지 깍두기 담는법 단맛이 좋고 단단하고 맛있는 가을무를 가지고 섞박지를 담았어요. 설렁탕집 깍두기라고 부르기도 하는데요. 깍뚝깍뚝 앙증맞게 썰어 담는 깍두기보다 투박하게 삐져내 담은 석박지가 무요리 가운데 가장 맛있는것 같아요. 특히 가을무는 보약이라고 할 만큼 맛있는 이시기에 담은 석박지는 세상 밥도둑입니다. 아니 국밥도둑인가요? 국에 밥말아 이것하나 있으면 한그릇 뚝딱 순삭이지요. 오늘 소개해드리는 설렁탕집 깍두기 석박지는 사실 양념이 맛있어서 맛없는 무로 담아도 맛있어지는 마법에 걸립니다. 섞박지 양념은 조금 달큰하게 만들면 더 맛있어요. 고추가루도 넉넉하게 넣어 단단한 무에 양념이 잘 밸수 있게 만드는데요. 익으면 아삭하고 시원하고 달큰한 맛이 끝내줍.. 2022. 10. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
