마약옥수수 레시피 통 옥수수 버터구이 만들기

 

 

 

 

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통옥수수 버터구이~

마약옥수수 레시피

에어프라이어 요리

 

 

여름이면 간식으로 자주 등장하는게 있죠. 찐감자나 감자전 등 감자요리를 뒤 이은  옥수수요리가 있는데요. 역시나 우리집도 그렇습니다. 옥수수를 한가득 사서 한번에 다  삶았어요. 먹다먹다 오래두면 쉬고 상할것 같아 일부는 냉동실에 소분해 넣고 일부는 알알이 과육만 잘라내 옥수수전을 만들어 먹었고 일부는 옥수수 버터구이 만들기 했는데요. 마약옥수수 레시피 양념에 버무리고 에어프라이어에 살짝 돌려주니 아주그냥 별미예요. 아이들도 색다른 옥수수맛에 홀딱 반해버려 자꾸 해달라합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

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백종원 옥수수 버터구이 레시피 아시나요? 팬에 버터를 두르고 국물 따라낸 캔 옥수수콘 볶다가 양념하고 고추가루 톡톡 뿌려 먹는 옥수수 알 버터구이인데요. 백종원 레시피도  가끔 만들어 먹었었는데

 

이번엔 통으로 찐옥수수를 활용한 버전입니다. 여러번 만든것 중에 이번엔 고추가루를 조금 듬뿍 뿌려주었더니 고소 달큰 매콤한 삼박자가 조화로와 제 입맛엔 딱이더라고요. 젓가락 꽂아주니 먹기도 편하고 맛있게 만들어져 자꾸 만들게 돼요. 마약 옥수수 레시피라 그런가 이건 뭐 중득성이 ..... 냉동실에 들어갔던 옥수수가 한봉지씩 다시 나와야되는 상황이 되었어요. 

 

 

 

 

 

 

 

옥수수 버터구이할때 후라이팬,오븐, 전자렌지에하는 방법도 있지만 오늘은 에어프라이어 버전입니다.  후라이팬에 한것보다 에어프라이어에 하면 겉면이 골고루 잘 구워져 조금더 겉이 바삭한 맛이 있어요. 부드럽게 먹고 싶다면 후라이팬, 겉바속촉으로 먹고싶다면 에어프라이어 옥수수 버터구이를 추천합니다. 

 

 

*후라이팬 버터구이를 할때는 버터와 마요네즈를 팬에 넣고  녹인 후 옥수수를 살살 굴리며 굽다가 적당히 구워지면 여열에 설탕을 뿌려 녹이고 접시에 옮겨 담아 시즈닝을 해서 먹으면 됩니다. 

 

 

 

옥수수 버터구이 마약옥수수 맛있게 만들기 어렵지 않은데요. 너무 간편해서 레시피랄것도 없어요. 포스팅 잘 참고해서 맛있는 여름간식 만들어보세요. 

 

 

 

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마약 옥수수 레시피

준비재료

찐 옥수수 2~3개

버터 20g

마요네즈 2숟

올리고당 1숟

 

 

시즈닝

파마산 치즈가루 솔솔

고운 고추가루 솔솔

파슬리가루 약간

 

*밥숟가락 10g,종이컵 180ml기준.

 

 

 

 

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옥수수 버터구이 만들기

 

찐 옥수수

 

생이아닌 한번 찐걸 준비합니다. 초당옥수수일 경우 생으로 먹어도 되는거라 위생봉투에 담아 전자렌지에 2분정도 돌려사용해도 좋습니다. 

 

 

요리하기도 먹기도 좋게 손으로 뚝! 2등분해 줍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

양념 머무리기

 

마요네즈 2숟, 올리고당 1숟(설탕), 녹인버터 1숟 듬뿍

 

위생봉투를 사용하면 손에 묻힐 필요없이 간편합니다.

버터는 종이컵이나 작은 용기에 담고 전자렌지 30초 돌려 녹여 넣어주고 골고루 묻게 잘 버무려 줍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

에어프라이어에 굽기

 

200도에서 10분 / 뒤집어 5분

 

저희집 에어프라이어에서는 200도 15분이면 딱 알맞게 익었어요. 집집마다 에어프라이어 성능이 다르니 중간에 익은 정도를 확인하며 시간을 가감하는건 필수일듯해요. 기능에 군고구마 설정으로 해도 좋습니다. 

 

 

 

 

 

시즈닝

 

파마산치즈가루, 고추가루 약간, 파슬리 솔솔

 

 

다 구워진 옥수수 버터구이에 시즈닝을 할 차례인데요. 파마산 치즈 가루를 뿌리고 고추가루는 서너꼬집정도 고운 고추가루로 살짝만 쭈려줍니다.파프리카분말이 있으면 좋은데요. 없어서 고추가루로 대체합니다 고추가루를 채에 바쳐 뿌려주면 고운것만 걸러 사용할 수 있어요. 

 

아이들 간식으로 만들경우 고추가루를 생략하고 연유를 뿌려 먹어도 맛있습니다. 배달 피자 올때 오는 갈릭버터 시즈닝 같은 분말을 이용해도 좋습니다. 

 

 

 

 

 

이렇게 여름 별미간식이 완성되었는데요. 옥수수 많이 나고 쌀때 삶아 냉동실에 넣어 두었다가 철지나도 이렇게 마약옥수수레시피 활용해 간단한 간식 만들어 먹어도 좋더라고요. 오늘 레시피가 도움이 되길 바랍니다. 

 

 

 

 

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오늘도 고생 많으셨어요 :D

비타민C, 레몬수 같이 상큼한 긍정에너지를 보냅니다.