오이 크래미 샐러드 만드는법

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오이 크래미 샐러드 드레싱

크래미 오이 무침 샐러드 만드는법

오이크래미샐러드

아삭 개운한 오이와 감칠맛 좋은 크래미 그리고 고소한 마요네즈소스의 샐러드나 무침으로의 조합!  맛있는 오이크래미샐러드  참 좋아해요. 오이를 잘 먹지 않는 아이들도 크래미 오이 무침 샐러드 만들기해서 빵 사이에 넣어 샌드위치를 만들어주면 오이 한개는 거뜬히 먹더라고요. 

 

 

 

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오이크래미무침

맛살은 명절 오색꼬지전 만들기 할때 아니면 구입할 일이 없어 명절에 쓰고 남은 맛살이나 크래미가 있다면 어김없이 크래미 오이무 침 레시피로 맛있는 샐러드 또는 밑반찬을 만들어 먹습니다. 오늘은 요거 먹고 싶어서 일부러 사왔네요. 

 

 

 

 

 

크래미오이샐러드

무더운 여름에는 채썬 오이와 크래미나 맛살을 찢어 넣고 마요네즈 소스대신 코끝 찡하게 강타하는 겨자소스를 넣어 버무린 오이맛살냉채, 크래미 오이 냉채도 별미지요. 오이늘으 샌드위치도 만들기도 좋고 유부초밥 토핑으로 올려 먹고 오이롤초밥 만들기, 그냥 샐러드로 즐기기 좋은 오이 크래미 무침 샐러드 마요네즈 소스 레시피입니다. 

 

오이는 수분이 많은 채소라 썰어 놓으면 물이 많이 생기는데요. 오이 크래미 무침 할때는 오이를 3~4등분낸 후 돌려깍기를해 씨를 제외한 단단한 외피만을 사용하는데요. 그래야 식감이 더 아삭하고 개운하고 씹는맛이 좋아요. 

 

 

 

크래미오이무침

맛살이나 크래미의 독특한 거부감 없는 생선맛 때문에 그냥 먹어도 맛있지요. 마요네즈 소스와 정말 잘 어울려요. 프랜차이즈 샐러드바에 마요네즈에 버무려진 크래미 샐러드가 꼭 있더라고요. 지나칠 수 없어 한 두번은 떠다 먹게 됩니다. 

 

자, 그럼 오이 크래미 무침 만들기, 크래미 오이 무침 맛살오이샐러드 맛있게 만드는법 오이써는법과 마요소스에 어떤 재료들이 들어가는지 맛있게 만드는방법 자세히 알아볼게요. 

 

 

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오이 크래미 무침 샐러드 황금레시피

준비 재료

오이 1개

크래미 1팩(4덩이)

 

꽃소금 1/2숟

 

샐러드소스

마요네즈 4숟

머스터드 1숟

설탕 1/3숟

식초 1숟

후추 약간

통깨 약간

 

*밥숟가락 10g,종이컵 180ml기준

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크래미 오이 무침 샐러드 맛있게 만드는법

1. 오이 깍기

 

깨끗하게 씻은 오이는 쓴맛이 나는 앞, 뒤 꼭지를 잘라내고 3등분해서 씨앗부분을 피해 돌려깍기해 줍니다. 

 

돌려깍기가 익숙하지 않다면 씨가 시작되는 부분까지 필러를 이용해서 얇게 저며도 좋아요. 

 

중요한건 씨부분은 사용하지 않는다는겁니다. 버리지 말고 또각또각 잘라 쌈장에 찍어 먹거나 그냥 아삭 시원하게 먹으면 되겠지요. 

 

 

2. 오이 채썰기

 

돌려깍기하거나 얇게 저민 오이는 먹기 좋은길이감으로 잘라 채썰어줍니다. 

 

 

 

 

3. 오이 절이기_5분

 

꽃소금 1/2숟

 

꽃소금을 넣고 버무려 5분간 절여줍니다. 

 

 

 

 

4. 크래미 찢기

 

맛살이나 크래미는 살살 찢어 준비합니다. 

 

 

 

 

 

5. 절인오이 물기짜기

 

5분정도 절여진 오이는 손으로 꾸~욱 눌러 수분을 짜줍니다. 

 

 

 

 

6. 양념하기

 

마요네즈 4숟, 머스터드 1숟,식초 1숟

설탕 0.3숟(1/3숟), 후추 약간, 통깨약간

 

절여 물기짠 오이와 찢어놓은 크래미를 볼에 넣고 오이 크래미 무침 샐러드 황금레시피에 기재된 모든 양념들을 넣어줍니다. 

 

 

 

 

7. 버무리기

 

양념이 고루 섞일 수 있게 야무지게 버무려주면 크래미 오이 무침 샐러드 완성!

 

 

 

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오늘 소개해드린 오이 크래미 무침 샐러드 무침 푸짐하게 만들어 간식으로 샌드위치도 해 먹고 오픈샌드위치나, 유부초밥에도 올려 먹고 간단한 밑반찬으로도 즐겨보세요. 

 

 

 

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오늘도 고생 많으셨어요 :D

비타민C, 레몬수 같이 상큼한 긍정에너지를 보냅니다.